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La pandemia obligó a miles de empresas a cambiar la forma de trabajo de los colaboradores. Con el...
Para el chef Nico Mejía, una lección que aprendió en su formación como empresario es que tenía que ser un negocio antes que una pasión y tenía que tomar decisiones como empresario y no como cocinero. Hoy en día, busca nuevas formas de vender experiencias en sus restaurantes Mexía, en Guadalajara, y La Sal, en Manzanillo.
